Amusez-vous dans votre cuisine

Faites plaisir à vos invités

Cuisiniers à la chaîne peut même intercepter la commande et transmettre les demandes au serveur qui peut alors demander au client. De cette façon, la confusion et les commandes renvoyées peuvent être réduites au minimum tout en ravissant les invités avec votre souci du détail. Tous les appareils sont dotés d'une interface tactile facile à utiliser et rendent compte à une console de gestion centrale qui donne à votre direction des informations uniques et agrégées sur les opérations quotidiennes.

Productivité et les améliorations de l'expérience sont rendues possibles par Chef Corp. Technologie intégrée pour une expérience client fluide. Ce système interconnecté d'appareils de commande et de paiement portables ainsi que d'appareils d'affichage et de demande de commande en cuisine permet à votre personnel de cuisine d'aller travailler pendant que la commande est encore en cours de passation.

Dans les restaurants haut de gamme, les serveurs sont fiers de mémoriser votre commande et même vos souhaits particuliers par cœur. Si votre personnel est à ce niveau, ne lisez pas plus loin. La plupart des serveurs, cependant, comptent sur un stylo et du papier qui sont encore des éléments de base du monde de la restauration aujourd'hui. Il n'y a rien de mal à cela, car c'est souvent encore le moyen le plus efficace d'acheminer la commande en cuisine et de tout organiser jusqu'à ce que la facture soit produite.

Taux de réussite

2022

2023

Entrées

dix%

15%

Jeunes professionnels

40%

45%

Séniors

30%

60%

Cependant, les nouvelles technologies permettent bien plus. Une cuisine qui a la commande du premier invité dans la casserole pendant que le second commande encore n'est plus un rêve éveillé délirant. Ce n'est pas non plus une facture parfaite que le serveur peut imprimer immédiatement lorsqu'on le lui demande sans aucun délai. Mieux encore, le paiement immédiat et pratique à table est entièrement à votre portée.

Authors

Charlotte May

Charlotte May

Conteur numérique. Chat Maman. Hôte de podcast. Auteur («Plus pour moi»). TED Talk accro.

Tags