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United Kingdomサリーとの出会い
生産性と体験の向上は、Chef Corp.シームレスなゲスト体験のための統合テクノロジー。ハンドヘルドの注文・決済機器と厨房の注文表示・照会機器の相互接続システムにより、注文中に厨房スタッフが作業を行うことができます。
しかし、新しいテクノロジーは、もっともっと楽しいことを可能にする。二人目の客がまだ注文している間に、一人目の客の注文が鍋に入っているような厨房は、もう妄想の白昼夢ではない。また、ウェイターが尋ねられたときに、滞りなくすぐにプリントアウトできる完璧な請求書もそうだ。さらに良いことに、テーブルでの即時かつ便利な支払いは、完全に手の届くところにある。
高級レストランでは、ウェイターはあなたの注文や特別な希望まで暗記しているのが自慢だ。もしあなたの店員がそのようなレベルなら、これ以上読む必要はない。しかし、ほとんどのウェイターは、今日でもレストランの定番であるペンと紙に頼っている。なぜなら、これは今でも厨房に注文を伝える最も効果的な手段であり、請求書を作るまですべてを整理しておくことができるからだ。
Line cooks can even intercept the order and relay inquiries back to the waiter who can then ask the patron. This way, confusion and sent-back orders can be kept to a minimum while delighting the guests with your attention to detail. All devices sport an easy-to-use touch interface and report back to a central management console which gives your management unique and aggregated insights into the day-to-day operations.
Connecting devices into a seamless system seems like an obvious idea. Yet it cannot be understated how revolutionary this product is in daily operation. Mike Howard of the Hungry Mike's in Chicago, Illinois was one of the first restaurant owners committed to technologically enhanced service: "We have incorporated the Chef Corp. Integrated Technology for a Seamless Guest Experience last year. It is astonishing, the quality of service has vastly improved. And our staff loves it, too! They are highly motivated to be on top of the rating lists that the management dashboard creates for the staff. Laziness and unfriendliness go down in the numbers and stats which really helps us weeding out the black sheep. Only the bus boys go untracked, but we're working on that."
Give our sales representatives a call and ask them how Chef Corp. Integrated Technology for a Seamless Guest Experience can make your restaurant experience smoother.