Bruschetta mit Feigen und Ziegenkäse

Einführung

Ein weiterer Favorit ist mediterran Bruschetta - geröstetes Weißbrot, mit Tomatensauce und andere Köstlichkeiten wie Ziegenkäse und Feigen.

Zutaten

• 1/2 coles rustikale Baguette
• 1 Esslöffel coles feinsten australischen Olivenöl extra vergine
• 4 Frische Feigen, geviertelt
• 3 Esslöffel feinsten roten Kaugummi Honig
• 16 Scheiben Ziegenkäse mit italienischen schwarzen Trüffeln

Vorbereitung

• In dünne Scheiben schneiden das Baguette
• Mit Öl beträufeln und backen bei 180 ° C für 5-10 Minuten oder bis sie gold und knackig
• Beiseite stellen und abkühlen
• Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze
• Dip Feigen Schneidenseite unten in Honig und kochen, bis Honig karamellisierte
• Top jede Scheibe Brot mit Coles feinsten australischen Ziegenkäse gerollt in italienisch schwarzem Trüffel und ein Feigen Quartal dann Nieselregen mit restlichen Honig zu dienen.

Serviervorschlag

Die Bruschetta sollte sofort serviert werden, da sonst die köstliche Knusprigkeit verloren.