Gekochte Birnen mit Mandelblättchen und Schokoladensauce

Einführung

Birnen kann leicht mit weniger als 10 Minuten Vorbereitung in ein einfaches Dessert gedreht werden.

Zutaten

• 2 große Birnen
• 1 / 2l Milch
• 3 EL Rum
• 2 EL Zucker
• 2 Esslöffel ungesalzene Butter
• 1 Packung Vanillepudding
• Zimt
• Schokoladensauce
• 30g Mandelblättchen

Vorbereitung

• Die Birnen schälen und schneiden Sie sie in kleine Würfel
• Mischen Sie den Vanillepudding mit Milch und Zucker
• Kern und in dünne Scheiben schneiden die Birnen
• Braten Sie die Birnen in der Butter für 3 Minuten
• Fügen Sie die Schokoladensauce und den Rum
• Das Ganze mit 2 EL Zucker und kochen, rühren, bis der Zucker gold, nur 3 Minuten
• Löffel den Pudding in Tassen verteilen und mit den warmen Birnen; bestreuen mit etwas Zimtpulver

Serviervorschlag

Servieren Sie die Birnen warm oder bei Zimmertemperatur. Begleiten Sie mit vielleicht eine Kugel Vanilleeis und einer dunklen Schokoladensauce, einem Esslöffel Crème fraîche, Milchschokolade & schwarzer Pfeffer Eis, frische Himbeeren, oder neben einem Keil von Gewürzkuchen oder Lebkuchen.