Peras cocidas con almendras fileteadas y salsa de chocolate

Introducción

Las peras pueden ser fácilmente convertidos en un postre sencillo con la preparación a menos de 10 minutos.

Ingredientes

• 2 peras grandes
• 1/2L leche
• 3 cucharadas de ron
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 paquete de pudín de vainilla
• Canela
• Salsa de chocolate
• 30 g de almendras en copos

Preparación

• Pelar las peras y cortarlas en cubos pequeños
• Mezcle el pudín de vainilla con la leche y el azúcar
• Core y cortar en rodajas finas las peras
• Saltear las peras en la mantequilla por 3 minutos
• Agregue la salsa de chocolate y el ron
• Espolvorear con 2 cucharadas de azúcar y cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se convierte en oro, 3 minutos
• Vierta el pudín en copas y parte superior con las peras calientes; espolvorear con un poco de canela en polvo

Cómo servir

Servir las peras calientes oa temperatura ambiente. Acompañar con tal vez una bola de helado de vainilla y salsa de chocolate negro, una cucharada de nata, chocolate con leche y negro helado de pimienta, frambuesas frescas, o al lado de un trozo de pastel de especias o de pan de jengibre.