Prosciutto con melón

Introducción

En un día caluroso, es necesario empezar refrescantes: tal es el melón con jamón. No podría ser más fácil de preparar! Cortar el melón de miel con uno de nuestros cuchillos de tiburón. Retire las semillas con una cuchara y cortar en trozos. Envuelva con Prosciutto italiano y servir con la luz, vino blanco fresco.

Ingredientes

• 1/4 (350g) rockmelon, cabeza de serie
• 12 rebanadas de prosciutto
• 12 hojas de albahaca fresca
• 12 bocconcini cereza, escurridos
• Aceite de oliva virgen extra, para servir

Preparación

• El uso de un melón o cucharita, 12 bolas de melón
• Dobla cada rebanada de jamón en un paquete
• Pase el melón, paquetes de jamón, albahaca y bocconcini en pinchos
• Rocíe con aceite y servir

Cómo servir

Si lo desea, antes de servir, rociar una pequeña cantidad (no más de una gota) de vinagre balsámico sobre cada pieza junto con un poco groseramente pimienta negro.