يخنة فاصوليا مع لحم الخنزير

مقدمة

الفاصوليا هي عنصر أساسي من الخريف والشتاء الحساء واليخنات. أن تملأ المعدة وتوفر الكثير من البروتين. إضافة لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد لنكهة إضافية وثراء. يتضمن هذا الإصدار العراقيب لحم الخنزير والملفوف، وتصدرت مع الخبز المحمص مخنوق في الجبن ذاب.

المكونات

• 4 العراقيب لحم الخنزير المدخن لحمي
• 1/2 رطل المجففة cannellini أو borlotti الفاصوليا (1 1/4 كوب)
• 3 ليترات الماء
• 2 البطاطا الحمراء البشرة المتوسطة
• 1 الأجزاء الخضراء الكراث والأبيض وشاحبة كبيرة فقط
• 1 كبير ضلع كرفس
• 1 جزرة كبيرة
• 1 الجزر الأبيض الكبير
• 1/2 رطل سافوي الملفوف
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• ثمانية شرائح 1/4 بوصة سميكة من الخبز الفلاحين، ونخب طفيفة
• تمزيقه 2 كوب جبن

إعداد

• خلط العراقيب لحم الخنزير المدخن مع الفول والماء وتقديمهم ليغلي
• يغطى المزيج ويطهى على نار خفيفة لمدة 1 ساعة
• إضافة البطاطس والكراث والكرفس والجزر والجزر الأبيض، والملفوف و1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• نقل العراقيب لحم الخنزير إلى لوحة
• ينضج الحساء كشف على نار معتدلة حتى ثخن والفاصوليا والخضار والعطاء جدا، حوالي 45 دقيقة
• وفي الوقت نفسه، تجاهل الجلد والعظام من العراقيب وقطع اللحم الى قطع لدغة الحجم
• إضافة اللحم إلى الحساء كما يستعر
• الموسم الحساء مع الفلفل
• سخن اللاحم
• مغرفة الحساء الساخن في 8 عازل للحرارة حساء السلطانيات ووضع الأطباق على ورقة الكعكة الكبيرة
• تغطية كل وعاء مع الخبز المحمص ونشر الجبن على أعلى
• شواء 4 بوصات من الحرارة، وتناوب الأوعية حسب الضرورة، حتى يتم احمر الجبن طفيفة، حوالي 3 دقائق

اقتراحات التقدمي

تقليديا، فإن أي شخص تناول الحساء إضافة بعض النبيذ الأحمر إلى الملاعق القليلة الماضية من مرق ورشفة عليه مباشرة من وعاء.