Herbst-Gerichte

Warm up mit köstlichen Herbst comfort food

Warm halten mit herzhaften Speisen, die Appetit und Komfort Heißhunger zu befriedigen. Genießen Sie die Aromen des Herbstes mit gemütlichen Abendessen Rezepte, warm Aufläufe und schwelende Suppen. Reich an Geschmack, die meisten zufrieden Herbst Menüs bieten in der Saison Zutaten in trösteKombinationen für kühle Wetter Mahlzeiten.

Saisonale Früchte und Gemüse

Mit frischen Produkten, die reichlich in dem Fall ist, ist nicht nur die beste Verkostung, sondern ist auch ein sinnliches Vergnügen, das die Kocherlebnis wirklich verbessern können. Autumn Rekordernte von Obst und Gemüse bieten eine Reihe von intensiven Aromen und erhebliche Texturen.

Wurzelgemüse und Winter Squash zeigen ihre unterschiedlichsten und blenden uns mit ihren süßen Aromen. Brokkoli, Blumenkohl und Blattgemüse profitieren von einer guten Frost. Pfifferlinge und Steinpilze stoßen aus einem Teppich aus gefallenen Blättern.

Äpfel aus Washington und New York sorgen für frischen Apfelwein trinken ganzen chilling Landschaft während saisonale Früchte wie Granatäpfel und Kaki wieder nach langer Abwesenheit zur Verfügung stehen, bilden das perfekte Finish zu einem Herbst Mahlzeit.

Ergänzend Ihre Mahlzeit

Herbstliche Favoriten von wohlschmeckenden, reichhaltigen Eintöpfen und zartem Schmorbraten , wie diese würzige Ente, gepaart mit kräftigen Rotweinen, sind die perfekte Ergänzung für kühle Herbstnächte. Wenn Menüs zu kräftigen Saucen und scharfkantigen Gerichten wechseln, sollten Sie bei der Auswahl eines Weines für ein Herbstessen unbedingt die Aromen, Texturen und dominanten Aromen im Auge behalten. Kombinieren Sie die komplexen Aromen von gewürzten Eintöpfen und Schmorbraten mit einem vollmundigen Cabernet Sauvignon oder einem samtigen Merlot und begleiten Sie in den kälteren Monaten reichhaltige Schokoladendesserts mit einem köstlichen Pinot Noir.

Probieren Sie unsere würzige Ente Rezept

Suppen und Eintöpfe

Nichts erwärmt die Seele wie eine heiße Schüssel Suppe oder einen tröstlichen Eintopf, der langsam auf dem Herd köchelt. Suppen und Eintöpfe können zu den einfachsten Kreationen gehören, aber ihr oft komplexer Geschmack kann die Leichtigkeit ihrer Kreation verleugnen .

Jeder Topf ist endlos anpassbar - ersetzen eine Zutat hier, subtrahieren da, eine neue hinzufügen diesmal - so jeder Topf nimmt seines maker Persönlichkeit. Die meisten Suppen und Eintöpfe profitieren von einer langsamen köcheln und gewinnen an Geschmack, wenn einen Tag vor, der diese Garmethode ein Liebling der Slow Food-Bewegung macht.

Aufläufe

Auch für die am besten organisierte Koch, machen eine schnelle und gesunde Abendessen kann eine Herausforderung sein. Erstellen Aufläufe ist eine einfache, köstliche Art und Weise, eine Menge Güte in eine Pfanne zu packen. Bei den meisten, die eine kurze Vorbereitungszeit und einfache, unbeaufsichtigte Kochen, "fragt der Woche" diese liefern eine hausgemachte, befriedigende Abendessen an den Tisch in kürzester Zeit. Aufläufe bieten herzhafte doch vertraut Aromen jeder liebt. Machen Sie eine herzhafte Auflauf vor der Zeit, für eine schnelle und einfache Wochentag Mahlzeit aufwärmen, oder dienen einem als Teil Ihrer Sonntagsessen Tradition mit Freunden und Familie.

Desserts

Es ist Zeit, gemütlich zu bekommen und Backen. Mit der kühleren Witterung auf uns, hausgemachte Desserts mit frischen Herbst Zutaten sind das perfekte Finish zu einer herzhaften Mahlzeit - oder einfach nur eine süße Leckerei, wann immer Sie bitte. Von Puddings, um Kuchen zu Kuchen, sind üppige Desserts mit den Früchten und Nüssen Fall gewürzt und mit Zimt, Muskat, Ingwer und anderen Aromen gewürzt genau richtig für einen knackigen Herbstnacht.