Salad Garden con Vinagreta

Introducción

What could be more refreshing than a crunchy Garden Salad with our home-made vinaigrette? All you need is green salad leaves, tomatos, cucumbers, bellpeppers and onions. And it's easy to prepare at a picnic.

Preparación

Para la vinagreta:

• 3 cucharadas de zumo de naranja natural
• 1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 2 1/2 cucharaditas de aceite de oliva extravirgen
• 2 cucharaditas de miel
• Vinagre de vino tinto 1 cucharadita
• 1/4 cucharadita de sal
• Pimienta negro 1/8 cucharadita recién molida

Para la ensalada:

• 1 1/2 tazas (1 x 1/4-inch) calabacín cortados en juliana
• 1 1/2 tazas (1 x 1/4-inch) juliana-corte la calabaza amarilla
• 1 taza de granos de maíz frescos (alrededor de 2 orejas)
• Cebolla roja finamente picada 2 cucharadas
• 1 cucharada finamente picada fresca perejil de hoja plana
• 1 cucharada de albahaca fresca picada finamente

Preparación

Para preparar la vinagreta, mezclar los primeros 7 ingredientes, revolviendo con un batidor.
Para preparar la ensalada, mezcle el calabacín y el resto de los ingredientes en un tazón grande. Añadir la vinagreta; mezcle bien. Cubra y refrigere.

Cómo servir

For more pleasure while cutting the vegetables, use our super sharp Japanese knives, then grind some fresh pepper and add your prepared vinaigrette.