Salade grecque avec fromage féta

Introduction

Each picnic deserves the Perfect Chef Greek salad made of tomatoes and feta cheese - sprinkled with olive oil, white wine vinegar and freshly ground black pepper. Cut the vegetables with our super sharp Japanese knives and add some some freshly ground pepper. Serve with fresh baguettes.

Ingrédients

• 6 cuillères à soupe huile extra vierge d'olive
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à soupe d'origan
• Sel et poivre au goût
• 2 concombres pelés, coupés en deux sur la longueur, épépiné et coupé en bouchées
• 4 tomates mûres, épépinées et coupées en petits morceaux
• 1 poivron vert, épépiné et haché grossièrement
• 1 petit oignon rouge, pelé et émincé
• 4 oz de fromage feta, coupé en cubes
• 1/2 tasse olives dénoyautées Kalamata

Préparation

• Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, l'origan, le sel et le poivre pour faire un pansement
• Ajouter les concombres, tomates, poivrons, oignons, fromage feta et les olives et mélanger délicatement pour combiner
• Servir immédiatement

Suggestion

Ajouts communs incluent les feuilles marinés, des bourgeons ou des baies de câpres.