Upside Down gâteau aux pommes

Introduction

Une spécialité du Sud - ce Upside Down Caramellized gâteau aux pommes vous séduira avec des arômes de cannelle, de caramel, de cassonade et le beurre. Servir avec de la crème glacée à la vanille - et bien sûr une tasse de thé ou de café.

Pourquoi ne pas essayer quelques-uns fort espresso foncé rôti?

Ingrédients

• Pommes 600g
• 220g de sucre
• 4 œufs
• 125g de beurre
• Farine 250g
• 1/2 paquet soutien poudre
• Huile 2 teespoons
• Croûte de 1 citron

Préparation

• Mélanger rapidement dans le robot le sucre et le zeste de citron
• Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne une belle crème
• Continuer le mélange tout en ajoutant lentement l'huile
• Mélanger jusqu'à ce que bien mélangé
• Dans un autre bol tamiser les ingrédients secs tous ensemble (farine, poudre, sel)
• Mélanger les ingrédients secs lentement dans le mélange de la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne une belle crème épaisse
• Ajouter les pommes râpées et mélanger rapidement à la pâte juste pour mélanger
• Cuire au four pendant 55 minutes avant d'y fourrer un couteau au centre en ressorte propre

Suggestion

Cette très facile de faire le gâteau ne nécessite pas de glaçage fantaisie ou de remplissage et est délicieuse pour servir le petit-déjeuner, l'heure du thé ou même un gâteau d'anniversaire avec un chocolat ou un fruit glaçure revêtement.