南瓜奶油汤

介绍

秋季和冬季是心脏变暖的南瓜汤的完美季节。让我们向您展示切片和切块南瓜是多么容易，并将它变成美味的奶油汤。你也可以加姜来提高口感，并且调味一下。

 

配料

• 2汤匙橄榄油，加上额外服务
• 1个洋葱，大致切碎
• 2瓣大蒜切碎
• 600克去皮，切碎的南瓜
• 1土豆
• 2个胡萝卜
• 1个韭菜（仅限白色部分）
• 1/2茶匙肉豆蔻粉
• 3杯（750毫升）鸡汤
• 1/2杯（125毫升）纯奶油
• 1汤匙南瓜子

制备

• 用中火将大火锅油烧热
• 加入洋葱，煮2-3分钟，直到软
• 加入大蒜，蔬菜和肉豆蔻，然后折腾上衣
• 加入库存和2杯水，然后煮沸
• 将热量降低至低温，覆盖并烹饪25分钟或直至蔬菜变软
• 转移到搅拌机和专家，直到顺利
• 将汤倒回锅中并放在低温下
• 搅拌奶油，然后调味

服务建议

为了服务，舀入碗和顶部的种子，小红莓和欧芹，然后淋上额外的油。