حساء اليقطين كريم

مقدمة

الخريف والشتاء هي مواسم مثالية للدفء القلب حساء اليقطين. دعونا نظهر لكم كم هو سهل لشريحة والزهر واليقطين وتحويله الى الحساء كريم لذيذ. يمكنك أيضا إضافة الزنجبيل لزيادة الطعم والتوابل الامور قليلا.

 

المكونات

• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون، بالإضافة إلى خارج لخدمة
• 1 بصلة، مفرومة تقريبا
• 2 فصوص من الثوم، المفروم تقريبا
• 600G مقشر، اليقطين المفروم
• 1 البطاطا
• 2 الجزر
• 1 الكراث (الجزء الأبيض فقط)
• 1/2 ملعقة شاي جوز الطيب المسحوق
• 3 أكواب (750ML) مرقة الدجاج
• 1/2 كوب (125ML) كريم النقي
• 1 ملعقة طعام من بذور اليقطين

إعداد

• يحمى الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة
• يضاف البصل ويطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح طرية
• يضاف الثوم والخضار وجوزة الطيب، ثم إرم إلى معطف
• إضافة الأسهم و 2 كوب ماء، ثم جلب ليغلي
• خفض الحرارة إلى انخفاض، يغطى ويطهى لمدة 25 دقيقة أو حتى الخضروات طرية
• نقل إلى الخلاط حتى تصبح ناعمة والازيز
• العودة الحساء إلى القدر ومكان على نار هادئة
• ضجة في كريم، ثم الموسم

اقتراحات التقدمي

لخدمة، مغرفة في الأطباق وأعلى مع البذور، والتوت البري والبقدونس، ثم رذاذ مع زيت إضافي.