Frühling Salate

Große Ideen für den Genuss der Saison Kopfgeld

Mit der erstaunlichen Produkten Frühling bringt, ist eine der besten Möglichkeiten, um es zu genießen in einem frischen Salat. Ein Frühlingssalat kann so einfach wie Tender Greens mit Vinaigrette geworfen werden, oder Sie können es Schritt durch Zugabe von saisonalen Leckereien wie Zuckerschoten, Spargel, Radieschen, Rhabarber, Baby-Artischocken und mehr frische Frühlingsgemüse.

Essen saison

Der Frühling bringt ein Kopfgeld von Obst und Gemüse in allen Farben des Regenbogens. Da es sich nähert, gibt es nichts, wir freuen uns auf mehr als den kommenden Wochen von schönem Wetter, die Tage länger, und - ganz wichtig - Märkte voll von Frühlings Produkten.

Im Lebensmittelgeschäft-und Bauernmärkte im ganzen Land, sind Zeichen des Frühlings rund um. Machen Sie gute Verwendung der frischen, lebendigen neuen Gemüse und Früchte.

Was ist in einem Salat?

Salate gehören zu den einfachsten und schnellsten Gerichte zuzubereiten. Alles, was Sie, einen Salat nennen wollen, ist ein Salat aus Thunfisch in Dosen mit einem Glas Mayonnaise zu einer Vielzahl von exotischen Grüns gemischt geworfen mit Öl und Essig. Weil Salate sind so vielseitig, kann viele Zutaten im Voraus vorbereitet werden, und Speisereste können in den Mix geworfen werden.

Blattgemüse

In diesen Tagen haben auch mittlere Supermärkte eine gute Auswahl an Grün-, und es lohnt sich immer mindestens zwei oder drei kombinieren - vorzugsweise mehr - mit unterschiedlichen Aromen und Texturen. Es gibt buchstäblich Hunderte von Speise grün, Blattgemüse, und jeder hat seine eigene Persönlichkeit.

Rucola, Bibb Kopfsalat, Boston Kopfsalat, Feldsalat und mesclun sind das ganze Jahr über, sondern gedeihen in der kühleren Witterung im Frühjahr und Herbst. Achten Sie darauf, knackige Salate ohne Flecken zu wählen. Die Blätter sollten hell und frisch aussehende sein. Kopfsalat sollte gewaschen und gründlich getrocknet werden in einer Salatschleuder, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Kühlen Sie gewaschen und getrocknet Grüns in einem luftdichten Plastikbeutel für drei bis fünf Tage.

Einfache Zugänge

Versuchen Sie, ein paar von diesen einfachen, leckeren Zutaten zu jedem Salat für extra Geschmack, Farbe und Textur.

• Frische Kräuter, gehackt oder in kleine Stücke zerrissen
• Nüsse oder Samen, zerbröckelt oder gehackt, wenn notwendig
• Geschnittene Birnen, Äpfel, Erdbeeren, Trauben oder anderen Früchten
• Abschnitt Zitrusfrüchten, wie Orangen-oder Grapefruit
• Sehr dünn geschnitten Parmesan (mit einem Gemüseschäler, um sie zu produzieren Locken) oder andere Hartkäse
• Gewürfelte geröstete rote oder gelbe Paprika (oder aus der Dose mit brennendem Geschmack), Oliven, Kapern, Sardellen oder
• Fein schneiden Sellerie oder Fenchel
• Zerbröckelt hart gekochtes Ei

Anreise Kreative

Umfassen Sie die frischen Gemüse des Frühlings durch die Schaffung eines gesunden Salat oder herzhaften Hauptgericht Salat der eigenen. Nun, da Sie wissen, die Salat-Grundlagen, durch die Kombination von Experiment ein paar Ihrer Lieblings frischen Zutaten. Die Höhe der köstlichen Kreationen können Sie mit oben kommen ist so endlos wie Ihre Phantasie, so gehen Sie vor und Spaß haben mit ihm.