سلطة القرع مع البصل، جرجير، جبنة البارميزان وبيستو

مقدمة

هذا، طبق مستوحاة من اليقطين هو لذيذ وسهل التحضير مثالية لفصل الخريف.

المكونات

• 1.75kg اليقطين الجوز، وبذور إزالتها، مقطعة إلى قطع سميكة 2CM-
• 2/1 كوب جوز الصنوبر
• 200G طفل جرجير
• العسل وخلع الملابس البلسمي
• 1/4 كوب من العسل
• 2 ملاعق طعام من الخل البلسمي
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

إعداد

• سخن الفرن إلى 250 درجة مئوية
• السطر 2 الصواني الخبز مع ورقة الخبز واليقطين مكان في طبقة واحدة على الصواني
• رذاذ مع النفط وتتحول إلى معطف
• الموسم مع الملح والفلفل
• اليقطين المحمص، وتحول مرة واحدة، لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون والعطاء
• توضع جانبا لتبرد لدرجة حرارة الغرفة
• تسخين صغيرة، غير عصا مقلاة على نار متوسطة ويضاف الصنوبر
• كوك، واثارة، لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون
• وضع السبانخ واليقطين في وعاء كبير
• يرش الصنوبر
• رذاذ مع خلع الملابس

اقتراحات التقدمي

ويمكن تقديم سلطة مع شواء، المشوية أو عموم المقلية سمك السلمون.