الثدي الكمال الدجاج

لقد سمعنا من الكثير من القراء والطلاب أنهم يريدون حقا أن تتعلم لجعل الكمال، والعصير، والعطاء، وذيذ الدجاج. فعلنا بعض الأبحاث بالنسبة لك، وهنا كيف نجعل من الدجاج لذيذ لأي وجبة.

الثدي الكمال الدجاج

يخدم 4 | زمن الإعدادية - 10 دقيقة | زمن كوك - 15 إلى 20 دقيقة

المكونات للدجاج:

جلد، صدور الدجاج الخالية من العظم، 2 (~ 1 بالرطل)
كوشير / ملح البحر والفلفل
بذور العنب / زيت الكانولا - 1 و 2 ملاعق.
مرق الدجاج - 1/2 كوب
زبدة - 1 TBS.
الليمون وشرائح في جولات - 1/2
رقائق الألومنيوم

مكونات صلصة عموم:

الكراث، مفروم - 1 إلى 2 ملاعق.
مرقة الدجاج - 1 كوب
زبدة - 1 TBS.
طحين - 1 TBS.
عصير الليمون - 1 TBS.
البقدونس، مفروم - 1 TBS.
كوشير / ملح البحر والفلفل حسب الذوق

إعداد:

1) صدور الدجاج بات الجافة مع المناشف الورقية. الموسم مع الملح والفلفل وتطري بالشوكة
2) إعداد المكونات الأخرى - الزبدة والليمون والكراث، والبقدونس

كوك:

1) قبل حرارة الفرن إلى 375 درجة
2) سخني مقلاة واقية من الفرن على حرارة ميد عالية. إضافة زيت. مرة واحدة يتم تسخين النفط (سوف ميض ومتتالية)، إضافة صدور الدجاج. إعطاء عموم هزة ثم ترك الباقي. احرق لمدة 3 دقائق
3) اقلب ويكوي الجانب الآخر لمدة 2 دقيقة ثم تتحول الحرارة قبالة. إضافة مرقة الدجاج وسادة من الزبدة وشريحة ليمون على كل الدجاج. مع تغطية احباط ويخبز في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة. ويتم الدجاج عندما يصل إلى 160 درجة أو غير ثابت لمسة (ولكن ارتد قليلا فقط)
4) تعيين الدجاج جانبا للراحة والعودة إلى عموم نار متوسطة الحرارة. إضافة الكراث المفروم، والأوراق المالية، والزبدة. المزيج. يضاف الدقيق، مزيج، والسماح تقليل ورشاقته، ~ 2 دقيقة
5) يضاف عصير الليمون والبقدونس المفروم، والموسم الى الذوق مع الملح والفلفل
6) شريحة الدجاج وتسكب صلصة مقلاة على!